pevas.ru

Быстрый и вкусный завтрак — кабачковый омлет

Быстрый и вкусный завтрак — кабачковый омлет

Запеканка из кабачков с сыром («кабачковый омлет») — это быстрый и вкусный завтрак!

Ингредиенты:

  • кабачки — 2 шт.;
  • молоко — 1 ст.;
  • яйца — 4 шт.;
  • мука — 1 ч. л.;
  • зубчик чеснока — 2 шт.;
  • помидоры — 1 шт.;
  • сыр — 100 г;
  • зелень — 50 г.

Приготовление

Кабачки натираем на крупной терке, сок отжать. Добавляем к тертым кабачкам чеснок, пропущенный через пресс и посолим.

В небольшое количество молока добавляем муку, тщательно перемешиваем, добавляем оставшееся молоко и яйца, все хорошо перемешиваем, солим по вкусу.

На дно формы,смазанной сливочным маслом, выкладываем кабачки и заливаем всё яичной смесью. Посыпаем зеленью и нарезанным на кусочки помидором. С томата советую предварительно снять кожицу.
Посыпаем все тертым сыром.

Выпекаем в духовке при 180 градусах 30-35 минут. Получается очень вкусно и к тому же полезно!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *